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鹵菜培訓

鹵菜小吃培訓

發(fā)布時間:2019-04-25 15:25:37 人氣:

近來,越來越多的朋友放棄了穩(wěn)定的工作,加入了創(chuàng)業(yè)大潮。什么樣的生意好?鹵菜商店或鹵素攤位是一個很好的項目,鹵菜經(jīng)過腌制、風曬、煮燜或鹵制后,經(jīng)刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。那么下一個問題就是,你在哪里學鹵菜呢?大家都知道,成都它是一個食品之都,匯集了世界各地的食品的特點,鹵菜也不例外。意想不到!0基礎(chǔ)也能開店賣鹵菜,學校找對是關(guān)鍵。

  很多朋友會擔心他們以前沒有接觸過這方面的工作,他們將不能學鹵菜。根本不用擔心這個問題。如果你想學鹵菜,但你沒有任何基礎(chǔ),我可以建議你報一個培訓機構(gòu),因為培訓機構(gòu)許多是新手,這里沒有一點烹飪技巧,甚至是基本都不會的,來這里學的人。這樣對于新手的教學,十分容易上手,不用擔心學不會、沒基礎(chǔ)。0基礎(chǔ)也能開店賣鹵菜,學校找對是關(guān)鍵。

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  蜀味緣鹵菜培訓優(yōu)勢;

  1、獨特的鹵菜配方,可以打造出的獨特的味型,在同行中具備競爭力,相對于其他普通鹵菜加個可以略高一點。

  2、香料的成本控制,現(xiàn)鹵和傳統(tǒng)鹵菜的成本差異并不大,成本幾乎一致。

  3、教核心技術(shù)配方,鹵菜香料包學員可以自己配制,再次降低成本10%以上。

  5、教學教實體店面管理,教會學員如何掌握和控制核心技術(shù),招聘小工既可以完成鹵菜經(jīng)營,節(jié)約人力成本。
 

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  鹵菜一年四季都賺錢,讓你數(shù)錢數(shù)到手抽筋,鹵菜生意一年到頭都很忙,沒有淡季、周末,假日生意比平時好,根本不用擔心賺不到錢。假設(shè)日客流量100,人均消費23,那么,日營業(yè)額就是2300,月營業(yè)額就是6.9萬元,以毛利率50%,扣除每月的房租、人員工資及水電雜費,開鹵菜店的每月凈利潤就是1.95萬元,也就是說,無需一年即可回本,且開始進入持續(xù)盈利中!

  0基礎(chǔ)也能開店賣鹵菜,學校找對是關(guān)鍵。蜀味緣從選材到品味,從品種、營養(yǎng)到現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù),經(jīng)過精心研究、精心整合,形成了鮮明的色澤、金黃、紅色的獨特風格,傳統(tǒng)鹵素無聊人的油味被悠閑的酒香所取代!入口回味舒適,但沒有濃烈的酒味!既保證了原汁原味的鹵菜,又讓您的舌頭嘗到了別樣的獨特味道。


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