紙包魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。
成都紙包魚技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里正宗？打開吸油紙，用鏟子舀起湯汁淋在魚身上，以便入味，這時，電子烤鍋關(guān)到小火慢慢煮，使湯汁的味道一點點浸入魚肉當(dāng)中，嘗一口魚肉，滿滿都是蒜香味，連對蒜十分反感的人都愛上了這味道！魚肉嫩滑，油而不膩，帶有一點小辣，辣中帶著的哪股蒜香慢慢彌漫口腔，多吃幾口，才覺得滿足。紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了第一位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點被食客廣為贊譽(yù)！
紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容：
1、紙包魚所用材料的認(rèn)識；
2、紙包魚魚的選擇與腌制；
3、學(xué)習(xí)紙包魚秘制辣椒油的制作方法；
4、學(xué)習(xí)紙包魚各種秘制醬料的制作；
5、學(xué)習(xí)紙包魚的各種輔料、配料的制作；
6、學(xué)習(xí)各種口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味  酸菜味等共六種口味，教您正宗的紙包魚技術(shù)。
7、原料采購、存放、保鮮技術(shù)等；
8、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
 成都紙包魚技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里正宗？相必之前你沒有見過將魚和各種佐料裹在一個紙口袋里，放在電磁爐上，用低溫烘制焙制出來的魚。成都蜀味緣餐飲紙包魚培訓(xùn)，入駐烤魚界，其蒜香、泡椒、豆鼓等特色風(fēng)味受到消費者的青睞!成都蜀味緣餐飲紙包魚培訓(xùn)課程，是由烤魚演變而來的，結(jié)合了炭火烤魚的所有傳統(tǒng)經(jīng)驗，在制作工藝上進(jìn)行了改進(jìn)，融合了幾十種天然藥材，健康環(huán)保，口味多種，男女老少皆宜食用。
 
成都紙包魚技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里正宗？掌握好一門好技術(shù)——正宗紙包魚，實現(xiàn)投資者的發(fā)展愿望。成都蜀味緣餐飲紙包魚培訓(xùn)團(tuán)隊大廚，不僅技術(shù)過硬、經(jīng)驗豐富，并且都具有豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。每位大廚都曾長期擔(dān)任大中型餐廳行政總廚、技術(shù)總監(jiān)等職位，同時對各個地方的飲食習(xí)俗和地方口味都比較了解，能夠根據(jù)各地實際情況因材施教，這是其它培訓(xùn)機(jī)構(gòu)難以媲美的!