冒菜培訓(xùn)班口味多樣，冒菜配料適合各地的不同口味，適合人群廣。冒菜培訓(xùn)班鮮香撲鼻、回味綿長、鮮香滑嫩、麻辣適口，令人久食不厭，食用方式方便。味道和形式上都有著鮮明的特色，而且價格大眾化，經(jīng)營平易近人。有吃火鍋的感覺，但沒有火鍋的高價和繁瑣，極大程度上體現(xiàn)出了川菜的精 髓。在經(jīng)營上，冒菜可攤可店，可大可小，而且都不會影響其經(jīng)營特色?？稍诓耸凶魍赓u、可開個小店專賣，可設(shè)個小攤當(dāng)小吃賣，還可推上小車邊走邊賣;在味道 上，全國市場對川味都非常接受。
四川特色冒菜底料培訓(xùn)哪里好？冒菜以自家香料為尊。湯料用幾十種無害香料熬制，輔以調(diào)料及常用調(diào)料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃。蜀味緣冒菜做真正的綠色食品;不含添加劑色素，是能喝湯的冒菜，營養(yǎng)、健康、美味、時尚。同時秉承火鍋麻辣鮮香，味美醇厚之特點(diǎn)。有紅湯清湯之分，輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口 、香氣撲鼻、鮮味悠長的特點(diǎn)。特色冒菜底料培訓(xùn)哪里好？如果可以選擇做冒菜的話，投入2880元就可以開家店鋪。火鍋冒菜是麻辣燙升級版，實(shí)屬當(dāng)下飲食領(lǐng)域的新生代寵兒，具有比*鍋實(shí)惠的價格，比涮菜豐富的營養(yǎng)，風(fēng)味特色，令無數(shù)消費(fèi)者欲罷不能，吃罷直呼過癮。蜀味緣冒菜菜品選材較寬，可結(jié)合本地特點(diǎn)，多樣化取材。交一次費(fèi)用，學(xué)會為止。
四川冒菜培訓(xùn)內(nèi)容：
1、原材料識別及選用
2、原材料的采購及降低采購成本的方法
3、菜品的加工技術(shù)及保管
4、火鍋冒菜底料的炒制及保管技術(shù)
5、火鍋冒菜肉類菜品的碼味及保管技術(shù)
6、菜品的裝盤及串簽技術(shù)
7、鍋底油的配制及保管技術(shù)
8、高湯的制作技術(shù)
9、底鍋的制作技術(shù)
10、火鍋冒菜干碗碟的調(diào)制　
四川特色冒菜底料培訓(xùn)哪里好？蜀味緣冒菜以麻不刺喉、辣不上火具四川特色餐飲，立于行業(yè)之巔，火鍋冒菜作為一種新型的養(yǎng)生麻辣燙，它具有很多的的特點(diǎn)，在食材上它沒有過多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，為麻辣燙小吃添加了豐富的營養(yǎng)，不少創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為開店只要技術(shù)會了就萬事大吉，其實(shí)不然，技術(shù)是開店很重要的一環(huán)，但開店需要面面俱到，萬事都需要親力親為，選擇品牌味道加入的保障以及服務(wù)是比單學(xué)習(xí)技術(shù)靠譜很多的。