作為近些年火遍大江南北的餐飲項(xiàng)目，火鍋以其獨(dú)特的味道、別致的就餐方式、豐富多樣的火鍋菜品而受到全國消費(fèi)者的歡迎和喜愛，通過火鍋開店發(fā)家致富的大有人在，這也不斷吸引著越來越多的餐飲投資者，火鍋向來就是家庭聚餐或者朋友集會(huì)的用餐好選擇，火鍋生意一直都是餐飲行業(yè)開店的熱點(diǎn)。學(xué)習(xí)火鍋一直都是一個(gè)熱點(diǎn)。對(duì)于初次涉及到火鍋，沒有經(jīng)驗(yàn)的老板來說，到火鍋學(xué)習(xí)班掌握技術(shù)很有必要。
火鍋炒料技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？成都蜀味緣推出的特色火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目不添加任何色素和化學(xué)物質(zhì)，全部是天然的香料與草藥制作，味道香醇濃郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用，其配方由數(shù)名有20年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)大廚精心研制而成，底料中所蘊(yùn)涵的靈氣以及韻味確非一般機(jī)器制作所能比，其技術(shù)實(shí)力雄厚，研究鍋品全面。
火鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容 :
1、火鍋設(shè)備及用具的購置與配備；    
2、火鍋食材的選購及初加工；   
3、火鍋調(diào)料的采購及使用；   
4、火鍋湯料的調(diào)制與運(yùn)用；    
5、火鍋底料的熬配要領(lǐng)；    
6、火鍋系列味碟的配料及調(diào)制；    
7、火鍋加工的工藝流程及實(shí)操步驟；    
8、火鍋店原料及調(diào)味料的貨源渠道；
火鍋炒料技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？對(duì)于開火鍋店來說，擁有自己專業(yè)的火鍋底料配方，并且對(duì)于火鍋熬制過程中火候的把握也有著嚴(yán)格的要求，并且火鍋原料中的花椒辣椒的選擇也都是有跡可循的，這些知識(shí)只能在專業(yè)的火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才能學(xué)到。成都蜀味緣是一家專業(yè)的火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，專業(yè)從事重慶火鍋底料培訓(xùn)，擁有幾十年火鍋制作經(jīng)驗(yàn)的老師傅會(huì)系統(tǒng)而全面的傳授給您全套的火鍋技術(shù)，并且采用一對(duì)一的方式教學(xué)，讓學(xué)員學(xué)的更快更好。
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