不同的肉食品做出來的味道越是不一樣的，這里的食品不但味道多樣，更為健康。正宗鹵菜培訓(xùn)鹵味品種豐富，有烤鴨、燒雞，鴨頭、油炸小吃等多種美味。正宗鹵菜培訓(xùn)鹵味口味新穎*特，讓消費者一吃難忘。正宗鹵菜培訓(xùn)鹵味配以*特的秘制腌料，操作簡便，輕松易學(xué)，無需大廚，即可*立開店，且后期公司會對學(xué)員進(jìn)行免費指導(dǎo)，**做到店店口味如一，消費者不管在哪里，都可以吃到正宗的正宗鹵菜培訓(xùn)鹵味技術(shù)配方流程制作。

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四川鹵水技術(shù)配方學(xué)習(xí)內(nèi)容目錄

1、藥材的處理

2、鹵水的做法

3、介紹各種鹵制口的鹵制方法

4、鹵水的保存方法

5、出售時鹵制品用的各種配料

6、鹵制品的保存方法

7、各種肉類的進(jìn)貨渠道

8、豬肉類、雞肉類、鴨肉類的處理技巧

9、各種廚具的使用方法

10、出售時的注意事項

川味熟食鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好？鹵菜在制作過程中配方的確很重要，但是怎么做鹵菜的根本關(guān)鍵也還在于鹵菜制作的前期處理，要采用不同的方法進(jìn)行鹵制選用鹵汁、鹵水添置、保存、改色、添味、打油、剩余鹵菜的回爐處理都是不可忽視的重要環(huán)節(jié)，想要做出色香味型具佳的鹵菜來，不但要注意個個細(xì)節(jié)的處理，還要在鹵汁制作和保存上做到細(xì)致。

川味熟食鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好？學(xué)鹵菜，做鹵菜，選擇成都蜀味緣您就擁有強勁的市場核心競爭力，成都蜀味緣鹵菜培訓(xùn)老師是依托自身幾十年鹵菜店鋪經(jīng)營中的技術(shù)和經(jīng)驗而傳授的，專注于鹵菜的實體經(jīng)營與培訓(xùn)結(jié)合。除了培訓(xùn)鹵菜技術(shù)外，我們的老師可以帶愿意到市場看看我們采購是怎么買菜的，買菜的技巧等等，順便可以了解自己開店要用的設(shè)備，材料等等，學(xué)員到市場認(rèn)識了解采購的細(xì)節(jié)過程，因為采購也是做餐飲的大學(xué)問，成都蜀味緣教學(xué)員學(xué)習(xí)不光教技術(shù)口味。更重要的教好學(xué)員創(chuàng)業(yè)知識。