麻辣燙主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來(lái)吃，不油膩，不上火，吃過(guò)之后，開(kāi)胃爽口，吃了還想吃。
朋友們你想過(guò)創(chuàng)業(yè)嗎？我相信很多人都有這樣的想法，可是不知道該做什么，對(duì)嗎？好了，不要為找項(xiàng)目而發(fā)愁，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)就在你身邊有很多生意火爆的火鍋店、麻辣燙、烤魚店對(duì)嗎，你為何不開(kāi)一家這樣的小店呢？因?yàn)闆](méi)有錢做加盟，因?yàn)闆](méi)有技術(shù)也不懂經(jīng)營(yíng)管理！沒(méi)有關(guān)系，學(xué)正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)來(lái)蜀味緣餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)找王老師學(xué)專業(yè)的串串腌肉，炒底料，區(qū)分好的麻辣燙牛油，清油鍋底技術(shù)做法，教你如何開(kāi)一家屬于自己的小店。 四川麻辣燙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好？蜀味緣麻辣燙烹飪技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)常年招生，小班開(kāi)課，學(xué)員隨到隨學(xué);無(wú)節(jié)假日.沒(méi)有基礎(chǔ)的學(xué)員從基礎(chǔ)開(kāi)始學(xué);全日制教學(xué)進(jìn)度，教學(xué)期間，學(xué)校統(tǒng)一提供真材實(shí)料;學(xué)員可以接受每天8小時(shí)實(shí)體店實(shí)操教學(xué)，學(xué)會(huì)各種特色小吃烹飪技術(shù)、配料及其店面日常管理;在實(shí)操過(guò)程中，蜀味緣麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)，配備專業(yè)特色小吃老師傅全程指導(dǎo)，使每位學(xué)員親手能將每款小吃從配料到成品制作全過(guò)程實(shí)際操作，真正能掌握所學(xué)技術(shù)，達(dá)到包學(xué)包會(huì)的滿意效果。
蜀味緣麻辣燙技術(shù)傳授品種：
學(xué)燙制：魚丸、豬肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金針菇、海帶、藕片、各類粉絲。
麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)課程內(nèi)容：
1：湯底制作
第*步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點(diǎn)學(xué)掌握熬制手法、技巧、時(shí)間、火候、調(diào)味等知識(shí)。
2：原料處理
二步，主要系統(tǒng)學(xué)各類菜品的處理。這里重點(diǎn)學(xué)掌握各類菜品的清洗、切制等知識(shí)。
3：菜品穿串
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)各類菜品的穿串。這里重點(diǎn)學(xué)掌握穿串手法、技巧等知識(shí)。
4：辣椒醬制作
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。
5：燙制菜品
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)各類菜品的燙制。這里重點(diǎn)學(xué)掌握湯底的調(diào)味、各類菜品的燙制時(shí)間、火候控制等知識(shí)。
不同于市面上常見(jiàn)的食材，蜀味緣麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)研發(fā)出了很多的新口味以便吸引消費(fèi)者們?nèi)テ穱L。努力的對(duì)不同的口味進(jìn)行調(diào)整，并根據(jù)實(shí)際推出各種湯底，蜀味緣麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)，就是要打破這樣的傳統(tǒng)目光，堅(jiān)持綠色健康無(wú)污染，推出的麻辣燙的原材料都是經(jīng)過(guò)精心挑選的上等新鮮原產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，食材健康，帶來(lái)新鮮美味的體驗(yàn)，讓廣大消費(fèi)者暢享美味絲滑享受，營(yíng)養(yǎng)更健康。 四川麻辣燙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好？蜀味緣四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)，教學(xué)本著誠(chéng)信為本的原則，完全的技術(shù)轉(zhuǎn)讓，不保留，無(wú)需加盟費(fèi)，且提供加盟商的服務(wù)，免費(fèi)理論指導(dǎo)開(kāi)店，對(duì)原材料的選取，購(gòu)買途徑，設(shè)備的選取，設(shè)備購(gòu)買等等這些都是免費(fèi)提供，教學(xué)過(guò)程，師傅手把手的教，學(xué)員動(dòng)手操作，直到完全學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)時(shí)間，三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。凡來(lái)蜀味緣學(xué)小吃技術(shù)的學(xué)員，包操作食材；包吃；包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，讓您一切無(wú)后顧之憂！