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成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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成都菌湯火鍋學(xué)習(xí)技術(shù)培訓(xùn),出師即可開店創(chuàng)業(yè)

發(fā)布時間:2019-11-23 12:35:43 人氣:

      蜀味緣菌湯火鍋,其湯鮮,唯美,香氣宜人,是上等的補(bǔ)氣養(yǎng)生的湯類美食。蜀味緣特色菌湯鍋培訓(xùn),出師即可開店創(chuàng)業(yè),助你創(chuàng)業(yè)路上一臂之力。
      蜀味緣菌湯火鍋的獨特,主要得益于菌類品種品種的不斷改良和菌湯制作工藝的不斷創(chuàng)新,雖然養(yǎng)生菌湯鍋湯底略顯渾濁,但吃起來很香,比聞上去都要香許多,還具有補(bǔ)鈣等保健作用。蜀味緣菌湯鍋技術(shù)培訓(xùn),我們這里的湯鍋技術(shù)配方在菌類植物集中了大地的精華,富含氨基酸、多種維生素、葉酸、乳酸等物質(zhì),能夠促進(jìn)人體新陳代謝,調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
      成都蜀味緣菌湯火鍋培訓(xùn),菌湯鍋是火鍋的一種演變而來,很多說四川火鍋太辣,太麻、由此就有菌湯火鍋的出現(xiàn),在北方四川火鍋一定要有菌湯鴛鴦火鍋不然別人吃不了,野生菌火鍋采用老菌湯作為湯底,將種以上野生菌干片,加上高鈣骨湯混合經(jīng)小時熬制而成。配合野生菌火鍋來吃,既不會奪走野生菌的香味,野生菌火鍋湯底略顯渾濁,但吃起來很香,比聞上去都要香許多,還具有補(bǔ)鈣等保健作用。
      成都蜀味緣菌湯火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:
1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。
2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。
3、養(yǎng)生菌湯火鍋底料的識別和配方。
4、養(yǎng)生菌湯火鍋的加工處理方法和技巧。
5、養(yǎng)生菌湯火鍋味型的調(diào)配方法。
6、養(yǎng)生菌湯火鍋秘制味碟技巧。
7、制作過程中的常見問題和處理技巧。
8、養(yǎng)生菌類火鍋主要原材料的好壞識別等。
      蜀味緣按照菌湯火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,讓老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致全面具體,學(xué)員親自動手操作,在實操間反復(fù)操練,直到每一位學(xué)員都能扎實。鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;后期3年內(nèi)免費技術(shù)升級指導(dǎo)。
      成都蜀味緣菌湯火鍋培訓(xùn)的優(yōu)勢:先嘗后學(xué)丨隨到隨學(xué)丨配方戳穿丨食宿免費丨資料免費丨一對一手把手教育丨技能過硬丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)定

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