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吃粥在中國(guó)有幾千年的歷史。自古以來都說夏天吃薺菜粥，夏天吃綠豆粥，冬天吃臘八粥，相當(dāng)于四時(shí)食補(bǔ)。喝粥可以清熱解毒，去腥去膩，滋補(bǔ)身體。對(duì)于生活水平迅速提高、山珍海

干鍋牛蛙作為干鍋中有代表性的一道菜，是在配方中加入了清熱祛濕的中藥材，口感適應(yīng)性更廣。牛蛙可以做火鍋，也可以做干鍋。這種產(chǎn)品的滋味適合當(dāng)?shù)厝藗兊娘嬍沉?xí)慣，很快遭到

冰粉是一種起源于四川的特色小吃。它光滑透明，好吃又便宜，一直深受市場(chǎng)的喜愛。制作冰粉的原料主要來自冰粉樹。冰粉具有清熱解暑的功效，非常適合夏天大家食用。大熱天除了

炎熱的夏天吃一碗刨冰是多么幸福的事。中國(guó)歷史悠久，中國(guó)人吃冰食的傳統(tǒng)由來已久。由于冰蓄冷業(yè)歷史悠久，唐宋時(shí)期，尤其是宋代，無論是皇家還是民間的蓄冷活動(dòng)都非常大。夏

熟食鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪里教的好？成都蜀味緣培訓(xùn)的四川鹵菜技術(shù)是將幾十種香料。香料按照特殊配比下料、加上一定的操作手法、程序?qū)⑷狻⒌?、?dòng)物內(nèi)臟、千張、海帶等原材料放入鹵

作為著名的川菜，毛血旺的名氣已經(jīng)傳遍了全國(guó)。辣味誘惑對(duì)傳統(tǒng)毛血旺進(jìn)行了改進(jìn)和創(chuàng)新，其湯色鮮紅色、，麻辣可口，味濃鮮香，作為巴渝名菜值得一嘗。在川菜館點(diǎn)一份毛血旺，