火鍋作為我國一種比較傳統(tǒng)的火鍋形式，發(fā)展到現在已經擁有幾千年的歷史了，在火鍋的發(fā)展歷史中，已經由單一的火鍋口味和做法發(fā)展為一整個火鍋系列，并且得到了眾多消費者的歡迎和喜愛。對于火鍋開店來說，也不能指望一種口味就撐起一個火鍋店，一般情況下都是一整個火鍋系列才能撐起火鍋店，因此在開一家火鍋店之前還是要到專業(yè)的火鍋培訓機構進行火鍋系列特色培訓，那么火鍋系列特色培訓去哪好呢？ 成都火鍋技術培訓機構哪里好？學四川火鍋技術，成都蜀味緣實力技術能夠滿足開店需求。成都蜀味緣實力技術在同行中有著很好的口碑，這里的火鍋技術培訓，主要是學員自己親自動手，全套技術在自己的不斷實踐中把技術抓牢。來成都蜀味緣學火鍋技術，全套技術沒有保留的為你傳授。來這里不用擔心學不會技術，全套技術學沒有時間限制。直到你學到的口味和嘗試的一樣為止!
火鍋技術培訓流程：
1、認識火鍋專用藥材香料；
2、了解各種火鍋專用調味品；
3、火鍋底料炒制和煉油工藝；
4、火鍋各種味型的制作工藝；
5、火鍋老油煉制工藝；
6、各種蘸碟的制作工藝；
7、鴨腸的發(fā)制（如何用凍鴨腸發(fā)制鮮鴨腸秘方）；
8、腌制各種牛肉（如麻辣牛肉、嫩牛肉等）；
9、各種菜品的制作工藝；
10、學菜品的刀工、刀法、保存；
火鍋作為一種比較成熟的開店項目，一直都是一個比較火熱的開店項目，對于經營一家火鍋火鍋店來說，火鍋技術的好壞直接關系到火鍋店的生意的成敗。因為火鍋技術的好壞直接決定火鍋味道的好壞，對于消費者而言，到餐廳聚餐，主要看的就是味道好不好吃。因此學火鍋技術的時候一定要慎重。那么火鍋哪里去學，去哪里學火鍋呢？ 成都火鍋技術培訓機構哪里好？好的火鍋技術是開一家火鍋店選擇的必要條件。因此如何在火鍋技術上勝人一籌，成都蜀味緣重慶火鍋技術為您提供真正的火鍋技術培訓，二十年致力研發(fā)火鍋技術的四川名廚為你帶來真正的四川火鍋，真正的川味火鍋，力求火鍋口感，進行上百次的研發(fā)實驗，客人品嘗提出寶貴意見。現有火鍋技術已經十分成熟的情況下，我們?yōu)槟峁┫M者真正需要的火鍋口感。