蜀味緣面食技術(shù)培訓采用專用面粉,科學嚴謹?shù)募庸ち鞒毯椭泼婀に嚲ぶ谱?,具有綿軟入味、勁道十足、面香突出的獨特口感。加入蜀味緣面食技術(shù)培訓項目,輕松解決哪里可以學習面食技術(shù)的問題!此次培訓,更好的加強了我公司各餐廳的面食技術(shù)水平,為以后的工作打下了堅定的基礎(chǔ)。并把這次學到的面食知識運用到了自己的餐廳當中。這也不僅僅是一次簡單的培訓,更是各餐廳之間的相互借鑒,相互提高。綿陽面食技術(shù)培訓哪家好?臊子怎樣做味道才好吃?歡迎各位到蜀味緣餐飲培訓學校咨詢了解。
想學習餐飲技術(shù)的,學習正宗面食技術(shù)培訓,蜀味緣正宗面食技術(shù)培訓班告訴你不用東奔西跑去外地,在蜀味緣餐飲培訓機構(gòu)就可以學到正宗核心的面食小吃技術(shù)。一次性收費,所有項目食材全部由學校提供實戰(zhàn)操作練習學會為止!
蜀味緣川味面食技術(shù)培訓內(nèi)容:
1、實操炸醬的熬制,香辣醬的熬制,麻辣醬的熬制;
2、講述配菜的處理與技巧,配菜刀工技巧;
3、實操各種小菜的搭配方法與技巧等;
4、實操各種調(diào)料的認識及采購信息;
5、講述香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工;
6、實操高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作;
7、實操牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法;
8、實操肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作;
9、根據(jù)學員經(jīng)營地口味,調(diào)制出當?shù)乜谖叮?br />
【
培訓時間】
:根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。
【
學習流程】
:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
【
培訓方式】
:常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨
先嘗后學丨技術(shù)保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨