四川的綿陽(yáng)米粉則能跟三國(guó)掛上點(diǎn)鉤。相傳蜀主劉璋與剛?cè)氪ǖ膭湎鄷?huì)于涪城(今四川綿陽(yáng))東山之時(shí)，劉備早就傳聞四川人拿手烹飪，提出想嘗一嘗當(dāng)?shù)孛朗?。劉璋便說(shuō)：“聞此山中一人家，其婦善烹飪，祖?zhèn)饕源竺啄{，制成絲，輔以雞魚(yú)肉等克己作料，開(kāi)水燙熟即食，湯甘旨美，百里名盛。”劉備忍不住撫掌慨嘆：“富哉，今天之樂(lè)乎，甘旨也!”

　　綿陽(yáng)米粉培訓(xùn)哪里好?作為南方人，面食我不太了解，可是提到米粉，就不得不說(shuō)說(shuō)綿陽(yáng)米粉。通過(guò)這幾年在綿陽(yáng)日子能殷切地感受到綿陽(yáng)人對(duì)綿陽(yáng)米粉的喜歡。由于綿陽(yáng)人愛(ài)吃麻辣味，以辣椒油，花椒面佐料，加以高湯，蔥，香菜，配有各種料：牛肉，肥腸，雞肉，海帶，筍子，豌豆及醬油，紅醬等做出各種類型的口味。配菜非常豐厚，養(yǎng)分又甘旨。忙于都市日子的快節(jié)奏，綿陽(yáng)人的早餐自然是離不開(kāi)綿陽(yáng)米粉。

　　綿陽(yáng)米粉訓(xùn)練內(nèi)容：

　　1、技能解說(shuō)、質(zhì)料辨別、資料性質(zhì)、物質(zhì)收購(gòu)等。2.演示解說(shuō)：專業(yè)教師1對(duì)1的演示教育，回想理論學(xué)習(xí)階段中的制造技巧。

　　2、綿陽(yáng)米粉的制造配方技能，食材的挑選，炒制的火候操控技巧，配料的增加份額和時(shí)刻。

　　3、開(kāi)店輔導(dǎo)：流程解說(shuō)，包含店面選址、人員配備、物資收購(gòu)等。

　　綿陽(yáng)米粉培訓(xùn)哪里好?想學(xué)習(xí)正宗綿陽(yáng)米粉技能，成都蜀味緣訓(xùn)練正宗綿陽(yáng)米粉技能，綿陽(yáng)米粉細(xì)如絲，易入味;有耐性，口感好，是我國(guó)米粉中細(xì)粉的重要成員。再者，從養(yǎng)分方面來(lái)說(shuō)，成都蜀味緣的綿陽(yáng)米粉的澆頭豐厚。傳統(tǒng)的口味有：牛肉、肥腸、雞湯、對(duì)澆味，一起也有菌湯、當(dāng)歸味等新口味。二是綿陽(yáng)米粉配料豐厚。配菜有香菜、韭菜、折耳根節(jié)、酸菜、海帶、豌豆、筍子等，早餐來(lái)一碗綿陽(yáng)米粉，再煮上一些蔬菜和雞蛋，養(yǎng)分就很均衡了。想學(xué)習(xí)正宗綿陽(yáng)米粉技能，就來(lái)成都蜀味緣。

　　綿陽(yáng)米粉培訓(xùn)哪里好?綿陽(yáng)米粉口味種類繁復(fù)，分為不同的口味，比較知名常見(jiàn)的有元子米粉，雞湯米粉，筍子米粉，牛肉米粉，肥腸米粉等，綿陽(yáng)米粉也分為紅湯和清湯兩大類。成都蜀味緣訓(xùn)練正宗綿陽(yáng)米粉技能，成都蜀味緣綿陽(yáng)米粉質(zhì)地柔韌，賦有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣闊顧客的喜歡。米粉種類很多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。想學(xué)習(xí)正宗綿陽(yáng)米粉技能，就來(lái)成都蜀味緣。